یک فنجان نخود حاوی مقادیر توصیه شده زیر است:

268 کالری

5 گرم فیبر رژیمی

5 گرم پروتئین

2 گرم چربی

84 % منگنز

71 درصد اسید فولیک

29 % مس

28 % فسفر

% 26 % آهن

17 % روی